宗教裡的科學第5期：
武王信仰背後的糧食議題：武王伐紂是搶糧戰爭？
主題：周武王‧民間信仰‧農業史‧糧食議題
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「武王伐紂」是中國流傳甚廣的歷史故事，商朝昏君紂王暴虐無道、沉迷女色，周武王乃發起仁義之師，推翻暴政、建立周朝。
傳說周武王施行仁義，民心歸向，因此能推翻失去民心的暴君商紂王。在民間信仰裡，周武王更因其仁君形象被祭祀供奉，如中國河南省同盟山的武王廟、台灣屏東縣長治鄉的西歧城。
然而武王伐紂只是正邪之戰嗎？歷史學者張蔭麟在《中國上古史綱》便推論，武王伐紂可能是一場周國對商國發起的搶糧之戰！
武王伐紂是為了搶糧？
商紂王統治的殷商，原是天下共主，兵力強大，為什麼被周國推翻呢？按照周朝人的解釋，是因紂王荒淫殘暴，眾叛親離，而周武王積德行仁，得天下民心。或許的確是部分原因，但周朝人記載中無意流露的資訊，表明事實似乎沒這麼簡單。
史書《左傳》提到「昔周饑，克殷而年豐」。從前周國發生飢荒，征服「殷」(殷商，也就是商國)後就糧食豐收。歷史學者張蔭麟據此推論，武王伐紂，也可能是周國掠奪糧食的競爭生存之戰。
若真是如此，那麼紂王酒池肉林、沉迷美色的傳說，便可能是周朝人為了合理化自己的侵略，把紂王的惡行誇大了。
假設武王伐紂真是搶糧戰爭，便可分為「糧食掠奪」與「塑造反派」兩個面向來探討。
現代的糧食掠奪
周國發生飢荒，於是向商國出兵掠奪糧食，這是為了填飽肚子的生存之戰。在豐衣足食的現代，還有糧食掠奪嗎？
現代可說是人類的糧食產量最豐富的時代，超越古代任何王朝與古文明。豐盛又高熱量的食物，讓地球上的肥胖人口高達26億人(2020年的數據)；然而矛盾的是，飢餓人口竟也高達8億人(2021年的數據)。只要平均分配，全球生產的糧食足夠養活全人類。當今世界的糧食問題並非糧食不夠，而是分配不均。
為什麼有這麼兩極化的差異？糧食研究學者拉吉‧帕特爾(Raj Patel)以沙漏做比喻，沙漏的兩端是廣大的農民與消費者，然而沙漏中窄小的瓶頸，即少數的跨國大企業才是食物體系的權力核心，掌控全球大多數的食物生產與流通。跨國的農業企業一共控制了40%的世界食物貿易，有6家公司甚至操控了70%的小麥交易！哪邊可以賣得更好的價錢、得到最高的利潤，這些大企業就把糧食賣到那裡。
如此一來，糧食的流通不是為了「分配平均」，而是為了「賺取利潤」。於是，在糧食貿易體系中被忽略的地方、被跨國企業搶走農產品的糧食產地，或買不起食物的地區，就容易爆發飢荒，這就是現代的糧食掠奪！
農業議題中被塑造的反派
商紂王被周朝人形容為眾叛親離的暴君，畢竟要侵略對方，最好把他說成萬惡的反派，所以我要發起仁義之師，消滅邪惡！
那麼在現代社會，還有基於農業因素，把對方打成反派的情況嗎？
1950年代，瓜地馬拉總統阿本茲(Jacobo Arbenz Guzmán)，打算低價購買聯合果品公司的閒置農地，分配給沒有土地的佃農。
由於此舉損害聯合果品公司的權益，該公司竟利用它與美國高層的良好關係，指稱阿本茲是共產主義支持者。在當時美國的反共氛圍下，支持共產主義就是反派。於是美國政府操控瓜地馬拉內部的反共行動，推翻阿本茲總統。然而之後美國中央情報局翻遍多達15萬頁的文件，並未找到阿本茲是共產黨魁儡的證據。
更現代、更常見的例子，是許多農業議題常落入的壁壘分明的善惡二分法，簡單粗暴的劃分誰是善的、誰是惡的。然而議題往往有多元面向，善惡二分法難以看見全貌。
例如「基因改造作物」便是屢生爭議的領域。批評者認為當基改作物愈來愈多，排擠其他品種的作物，將造成作物品系的多樣性下降，對多樣化環境的適應力及對逆境的抵抗力越來越差。
然而支持者認為，隨著世界人口不斷增長，糧食需求增加，農地、水、能源卻日益減少，基改作物正是糧食問題的解方之一，能更多產、更省水或更省肥料。例如非洲國家烏干達，為了改善農民經濟與糧食問題，推廣經過基因改造，更抗旱、產量更高的「超級豆」（super bean）。
一個議題有正反論辯是好事，但若導入絕對的善惡二分甚至塑造邪惡反派，恐怕造出「被誇大惡行的紂王」。
避免現代版的「武王伐紂」
綜合來說，要避免「武王伐紂」的「糧食掠奪」與「塑造反派」在現代重演，必須保障糧食安全，並避免絕對的善惡二分法。
保障國家的糧食安全，其中一個方法是提升糧食自給率。
根據2020年的數據，台灣的稻米生產充足，自給率高達110%，肉類、蔬菜也都有70%以上；然而大豆、小麥、玉米等雜糧則仰賴進口，大豆與小麥的自給率甚至不到1%，各類糧食平均起來，台灣的糧食自給率約只有32%。一旦受外在因素影響無法進口，便可能面臨糧食危機。
即使身為普通消費者，我們仍可為提升糧食自給率盡一份力，例如支持國產的大豆、小麥，減少對進口雜糧的依賴；或是少吃仰賴進口的麵食，食用台灣生產充足的稻米，恢復米食為主的傳統飲食習慣。
至於防範「塑造反派」，避免任何一方淪為「被誇大惡行的紂王」，我們須警醒自己，對事物、議題的觀察，別落入絕對的善惡評判。例如基改作物，批評者認為是破壞多元生態、壟斷作物品系的兇手，支持者卻視為解決飢荒的必要之惡。
當然「武王伐紂是搶糧戰爭」只是推論，或許真如傳說那樣，這是場推翻暴政的仁義之戰，周武王是滿懷仁德的明君。只是如果您到廟裡參拜武王聖像，也可以聯想當今的糧食議題！
參考書目
- 張蔭麟，《中國上古史綱》，台北：⾥仁書局，1982。
- 健康遠見20023/03/03報導，〈2035全球恐逾半數人口過重肥胖！兒童、青少年竄升速度居冠〉，https://health.gvm.com.tw/article/100278，資料擷取於2023/03/30。
- 大紀元時報2022/07/07報導，〈全球飢餓人口超8億 聯合國警告災難迫在眉睫〉，https://www.epochtimes.com/b5/22/7/7/n13775400.htm，資料擷取於2023/03/30。
- 拉吉‧帕特爾(Raj Patel)著，葉家興、謝伯讓、高薏涵、謝佩妏譯，《糧食戰爭：市場、權力以及世界食物體系的隱形之戰》，台北：高寶國際出版，2009。
- 環境資訊中心，2013/09/03〈【Cross系列】孟山都：華麗謊言的背後〉，https://e-info.org.tw/node/89829，資料擷取於2023/06/24。
- 天下雜誌，2008/02/27〈基因改造作物搶救糧荒 — 下一波綠色革命〉，https://www.cw.com.tw/article/5114161，資料擷取於2023/06/30。
- 中時新聞網，工商時報，2018/01/07〈超級豆成糧荒解方〉，https://www.chinatimes.com/newspapers/20180107000391-260210?chdtv，資料擷取於2023/06/30。
- 風傳媒，2022/08/19〈台灣存糧能吃多久？糧食自給率僅3成 最缺的是這幾項〉，https://www.storm.mg/article/4477286?mode=whole，資料擷取於2023/07/04。
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